作り方 キャベツ、小かぶ、にんじんは千切りにする。 スライサーを使ってもOK。 水菜、サニーレタス、グリーンリーフレタスは食べやすい大きさに切る。 ブロッコリーは小房に分けて好みの硬さに茹でる。 タマネギを粗みじん切りにし、電子レンジ1 使う分の葉を剥がして、一枚ずつ流水で洗います 土が付着していたら、手で優しくこすり洗いを。 2 サニーレタスの葉は薄いので水分が残ったままだと、調理した際に水っぽさが際立ってしまいます。サニーレタスやロメインレタスなど、余った葉物の使い切りレシピ 監修: 通年で出回っているレタス類などの葉物野菜は、料理の付け合せに使ったあと、ついつい余らせてしまいがち。 そこで、余すことなく使い切るためのレシピを紹介します。 春野
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サニー レタス 切り 方
サニー レタス 切り 方-サニーレタスの選び方(見分け方) 株全体がふんわりとしていて、葉に張りのあるものが良品です。 葉がしんなりとしているものや変色しているもの、切り口が乾燥しているものは避けましょう。 レタスのページに戻る レタス全般の選び方はこちらレタスには、結球する玉レタス、半結球するサラダナ、結球しないリーフレタス(赤色のサニーレタス)、サンチュなど、多数の品種があります。 アブラナ科の キャベツ などに比べると、害虫がつきにくく育てやすい野菜です。
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作り方 手順 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。 玉ねぎは薄切りに切り、水に2分くらい浸した後、ギュッと握って水気をしっかりきります。 手順 2 ボウルにマリネ液 を作り、サニーレタス、生ハム、玉ねぎを入れて和えます
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