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  作り方 キャベツ、小かぶ、にんじんは千切りにする。 スライサーを使ってもOK。 水菜、サニーレタス、グリーンリーフレタスは食べやすい大きさに切る。 ブロッコリーは小房に分けて好みの硬さに茹でる。 タマネギを粗みじん切りにし、電子レンジ1 使う分の葉を剥がして、一枚ずつ流水で洗います　土が付着していたら、手で優しくこすり洗いを。 2 サニーレタスの葉は薄いので水分が残ったままだと、調理した際に水っぽさが際立ってしまいます。サニーレタスやロメインレタスなど、余った葉物の使い切りレシピ 監修： 通年で出回っているレタス類などの葉物野菜は、料理の付け合せに使ったあと、ついつい余らせてしまいがち。 そこで、余すことなく使い切るためのレシピを紹介します。 春野 サニーレタス の活用レシピ選 サラダや炒め物 煮物など Macaroni サニー レタス 切り 方